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BRAND STORY
프리미엄 복합외식공간 '청담이상'
100호점 돌파
2019년 1월 기준
프리미엄 요리 전문점 청담이상이 전국 100호점을 돌파하였습니다.이는 독보적 디자인과 프라이빗한 좌석 구조, 80여 가지 이상의 프리미엄 메뉴와 주류 등청담이상만이 가지고 있는 시그니쳐를 사랑해주신 고객분들의 성원의 결과라고 보여집니다.
체계적인 교육 시스템과 운영 시스템 을 통해 ㈜리코플레이트의 ‘청담이상’은 창업자분들의 꿈, 그 ‘이상’의 프리미엄 성공 가치를 창출해 나가실 수 있도록 언제나 노력하겠습니다.
청담이상은 대한민국 선술집의 대중화를 이끈 브랜드이며, 이미 프리미엄 선술집의 새로운 기준입니다.
Premium Dining & Bar LEESANG
청담이상은 2008년 한국형 선술집을 표방한 청담 1호점을 선보인 이후 대한민국에 신발을 벗고 들어서는 이색 선술집 외식문화를 대중화시킨 독보적 브랜드이며, 매년 성장을 거듭하며 2019년 현재 100호점을 돌파하였습니다.
건강한 식재료와 셰프의 정성으로 만드는 프리미엄 요리와 다양한 종류의 주류,그리고 고풍스럽고 아늑한 분위기를 가진 인테리어를 지니고 있는 청담이상. 브랜드의 독보적 가치는 많은 고객분들에게 사랑을 받고 있습니다.
Leesang Specificity
연인, 친구, 가족, 귀한 인연...함께하는 청담이상에서의 가치는, 그 이상입니다.
소중한 사람들과의 시간을 어떠한 곳에서 보내느냐는 우리의 귀중한 기억을 좌우합니다. 청담이상의 80여가지의 프리미엄 메뉴와 격조 높은 인테리어 디자인은 고객 여러분께 지워지지 않는 행복한 추억을 선사합니다.
청담이상의 공간은디자인을 넘어 철저하게 시스템으로 탄생한 산물입니다.
'청담이상'하면 가장 먼저 떠오르는 웅장하고 주변을 압도하는 외관, 그리고 내부 프라이빗한 룸식 구조와 아늑함을 선사하는 사케장과 대나무 파티션으로 개방감 있는 좌석을 연출하였습니다. 또한 다양한 조명의 완벽한 조도 구현은 누구도 따라올 수 없는 전략적 시그니쳐입니다.
전문 메뉴 연구개발을 통한프리미엄 요리의 기준을 선보입니다.
전문 셰프단의 메뉴 연구 개발를 통한 전문적인 청담이상의 프리미엄 메뉴. 당일 공급되는 신선한 생선회는 물론 탕류, 튀김류, 볶음, 식사류 등 다양한 80여가지의 프리미엄 메뉴를 보유하고 있고, 꾸준한 신메뉴 개발을 통해 변화와 발전을 거듭하고 있습니다.
사람의 마음을 따라가는 기업 청담이상은 가맹점을 위해 고민하고 노력합니다.
청담이상은 월 평균 매출이 8,500만원을 상회합니다. 이는 높은 매출이 가능한 가맹점을 만드는 것을 가장 우선시하는 본사 전략의 결과입니다. 체계적인 상권분석, 오픈 교육을 통한 맨파워 상승, 효율적인 온라인 수발주 시스템, 가맹점 매출 증대를 위한 전사 이벤트 전액 지원, 가맹점 사기 증진을 위한 우수 가맹점 직원의 해외 연수 지원 등 다양한 프로그램을 실시하고 있습니다.
